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万寿菊提取叶黄素新技术
叶黄素是从万寿菊花中提取的一种色素,是一种无---a活性的类胡萝卜素,其用途非常广泛,主要性能在于它的着色性。它具有色泽鲜艳、稳定性强---特点。此外,叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、、水产品等行业中。叶黄素的高使用价值使众多研究人员致力于它的开发。近年来越来越趋向于从植物中直接提取叶黄素。
鲜花采摘:万寿菊在鲜花期叶黄素的含量较高,为了较大限度的提取叶黄素,本工艺生产用万寿菊花采用鲜花。保鲜发酵:万寿菊花中的水分,直接影响叶黄素的提取。保鲜发酵法在---不损失叶黄素的前提下,将大部分水分与花朵分离。该道工艺的特点是尽可能分离花朵中的水分,花朵仍保持色泽鲜艳。
有关超声强化提取色素和栀子黄色素的研究表明,浸取率比常规法提高11%~41%,至今未见工业化。定义:超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内物质的释放、扩散和溶解,虾青素设备报价,---提高提取效率的提取方法。超声提取的主要理论依据是超声的空化效应、热效应和机械作用。
当---的超声波作用于介质时,介质被撕裂成许多小空穴,这些小空穴瞬时闭合,并产生---几千个---压的瞬间压力,即空化现象。超声空化中微小气泡的爆裂会产生较大的压力,虾青素设备供应商,使植物细胞壁及整个生物体的在瞬间完成,虾青素设备厂,缩短了破碎时间,同时超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散和溶解,从而---提高提取效率。
超临界流体萃取在食品工业中广泛应用,甘肃虾青素设备,如啤酒花成分的萃取、香料植物或果蔬中提取香料和色素及风味物质、动植物油中提取植物油脂、咖啡豆或茶叶中脱去、脱---及食品脱溶等。在超临界流体萃取中较常用的的溶剂体系为超临界co2,它具有易分离等优点。
由于超临界co2的极性较小,一般适用于选择性萃取非极性或弱极性的物质。目前关于采用超临界流体萃取β-胡萝卜素和番茄红素的研究---较多,但关于叶黄素超临界流体萃取的研究---则很少。叶黄素又名黄体素,归属于类胡萝卜素族,是含氧类胡萝卜素—类叶黄素中的一种,广泛存在于花卉、水果蔬菜等植物中。
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