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超临界流体具有类似气体的较强穿透力和类似于液体的较大密度和溶解度，具有---的溶剂特性，可作为溶剂进行萃取、分离单体。sf的密度和液体相近，粘度与气体相近，但扩散系数约比液体大100倍。由于溶解过程包含分子间的相互作用和扩散作用，因而sf对许多物质有很强的溶解能力。

超临界流体萃取，就是利用超临界流体的这一强溶解能力特性，从动、植物中提取各种成份，再通过减压将其释放出来的过程。超临界流体对物质进行溶解和分离的过程就叫超临界流体萃取。超临界流体萃取技术研究表明，浸取率和色价是常规法的---，山东叶黄素萃取设备，显示出该技术的优势。但是设备投资高和能耗高导致的高成本，叶黄素萃取设备厂，---了该技术的工业应用。

在室温和压力下（0.3~1.0mpa），用四号溶剂浸出植物油料料坯（大豆、核桃仁、可可饼等）中的油脂，然后减压蒸发出粕中和混合油中的溶剂，得到低温粕和毛油。溶剂气体经压缩机压缩换热后液化，再循环使用。 主要用于大豆的一次浸出，亦可用作花生、菜籽、棉籽、芝麻、葡萄籽等油料的预榨浸出；同时可以用作贵重油料、其他脂溶性物质如---、色素和香料的保质浸出，叶黄素萃取设备价钱，如可可饼、核桃仁、月见草籽、沙棘、小麦胚芽、黑加仑籽、番茄籽、花椒籽等。

虾壳中的虾青素大多与蛋白质结合，应用碱液脱蛋白的原理，当用热碱液煮虾壳时，蛋白质溶出，虾青素也随着溶出，从而达到提取虾青素的目的。因色素易溶于碱水，可用碱水对色素进行浸提，使用1%的naoh溶液提取色素效果较好。由于碱提法加工过程需消耗大量酸碱，且废液较难回收，因此近几年来对碱提法的研究---也较少。

对于水溶性较差，甚至不溶于水的脂溶性色素，采用浸提。溶剂提取法是目前从动植物中提取色素的一种普遍常用的方法。生产上普遍使用的为---，叶黄素萃取设备供应商，易回收利用等特点。主要采用醇浸提、酸醇浸提。将虾壳用---浸泡24h后过滤，虑渣用95%---浸泡，提取液经蒸馏后得到浓缩的粗制虾青素提取物。

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