姜油设备厂家-云南姜油设备-安阳晶森生物

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    2023-8-27

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亚临界低温萃取技术制取小麦胚芽油

小麦胚芽从制粉工序提取出来后,一般含水分14%左右,如此高的水分造成麦胚储存时酸价升高,影响油脂的得率,同时这么高的水分直接提取油脂的话,提取后的粕水分也远---出储存的适当水分,因此在萃取前要先采取烘干,一般水分烘干至10%以下,然后去萃取车间。

小麦胚芽油的不饱和脂肪酸含量---80%以上,富含多种生理活性物质,同时小麦胚芽脱脂后蛋白含量---33%,姜油设备厂,因此在加工过程中,要在低温情况下进行,否则将会对油中的活性成分及蛋白中的活性成分造成破坏,降低油的功效及影响蛋白的使用价值。







超临界流体的溶剂强度取决于萃取的温度和压力。利用这种特性,只需改变萃取剂流体的压力和温度,可以把样品中的不同组分按在流体中溶解度的大小,先后萃取出来,在低压下弱极性的物质先萃取,随着压力的增加,极性较大和大分子量的物质与基本性质,云南姜油设备,所以在程序升压下进行超临界萃取不同萃取组分,同时还可以起到分离的作用。

温度的变化体现在影响萃取剂的密度与溶质的蒸汽压两个因素,在低温区(仍在临界温度以上),温度升高降低流体密度,而溶质蒸汽压增加不多,因此,萃取剂的溶解能力时的升温可以使溶质从流体萃取剂中析出,温度进一步升高到高温区时,姜油设备厂家,虽然萃取剂的密度进一步降低,但溶质蒸汽压增加,挥发度提高,萃取率不但不会减少反而有增大的趋势。







亚临界生物萃取技术的应用:

在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用---溶剂进行浸出(萃取)生产,有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏,应用---和---亚临界萃取工艺,姜油设备报价,不但---了萃取出油中的热敏成份不损坏,也---了粕中植物蛋白等成份不变性,使产品的价值充分利用。







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