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低温萃取小米糠油工艺

小米糠是我国的一种大宗农副产品，资源尤其丰富。米糠中含油比例---15％～22％。研究表明，小米糠油的脂肪酸组成适当，符合卫生组织的脂肪酸较佳摄人比例。另外，米糠油中富含亚油酸、---e、谷维素、角鲨烯等植物营养成分。小米糠油一种高营养价值、高附加值的特种植物油，具有广阔的开发利用价值。

小米糠油提取方法有压榨法、提取法、超临界提取法、亚临界低温萃取法。压榨法出油率较低，杂质含量高，且在挤压过程中形成高温，破坏了油中不饱和脂肪酸及甾醇等活性物质；普通的提取法生产时采用高温脱溶，甘肃牡丹籽油设备，破坏了油中不饱和脂肪酸，使油的营养价值降低。

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co2的流量：co2的流量的变化对超临界萃取有两个方面的影响。co2的流量太大，会造成萃取器内co2流速增加，co2停留时间缩短，与被萃取物接触时间减少，不利于萃取率的提高。但另一方面，co2的流量增加，可增大萃取过程的传质推动力，相应地增大传质系数，使传质速率加快，从而提高sfe的萃取能力。因此，合理选择co2的流量在sfe中也相当重要。



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