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亚临界低温萃取技术原理及优点

亚临界流体是指高于沸点，低于临界温度和临界压力，以流体形式存在的物质。亚临界流体萃取是以亚临界状态的流体或亚临界流体的混合溶液为溶媒，与溶质在系统内相继经过浸提、蒸发脱溶、压缩、冷凝回收等过程，从产物中提取目标组分的一种新技术。

例如，当---、---、高纯度异---（r600a）、二（dme）、四氟（r134a）和六---硫（sf6）等以亚临界流体状态存在时，分子的扩散性能增强，云南dha油设备，传质速度加快，对产物中弱极性以及非极性物质的渗透性和溶解能力---提高。因而，上述亚临界流体---适于产物中挥发油、油脂或脂溶性成分的萃取。亚临界环境下萃取，不破坏热敏性成分、目的物被视为绿色、前景广阔的一项变革性技术。

从萃取效果看，在低温状态下所得的植物粉活性成分得到了较大限度的保护，以植物蛋白为例，水溶性蛋白指标nsi在86%以上，小麦胚芽油的ve成分95%以上得以保持。与其他方法相比具有明显优势：处理物料量一般在30-100吨/日，dha油设备安装，萃取时间短、成本低。随着产物的开发范围越来越广，亚临界流体萃取技术在食品工业具有广阔的应用前景。

亚临界流体萃取在中药行业的应用已经涉及中药及中药的成分的提取，并已实现工业化生产。如从五味子、红花、、灵芝孢子、水飞蓟、栝楼籽、、亚临界萃取比抽提，比超临界日处理量大、具有收率高、提取周期短及无溶剂残留等优点，---适合于中药脂溶性活性成分的提取。

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