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目前，藻类生物技术的研究开发遍及各地，从微藻中提取色素、微藻多糖、多不饱和脂肪酸等活性物质在当前都有研究。从微藻中提取的色素主要有β-胡萝卜素、虾青素和藻蓝素等。虾青素具有很强的功能，能除去体内自由基。目前从螺旋藻中提取藻蓝蛋白已在日本进行商业化生产。
由于微生物具有可工业化规模培养，不受季节、气候和环境条件的---，以及易于进行改良等优势，利用微生物合成类胡萝卜素是获得类胡萝卜素的较有希望的途径之一。在植物、藻类中均存在类胡萝卜素的生物合成途径，通过多年来在生化分析、---遗传学和分子生物学方面的研究，目前已基本清楚了类胡萝卜素合成的主要代谢途径。
超临界流体萃取在食品工业中广泛应用，如啤酒花成分的萃取、香料植物或果蔬中提取香料和色素及风味物质、动植物油中提取植物油脂、咖啡豆或茶叶中脱去、脱---及食品脱溶等。在超临界流体萃取中较常用的的溶剂体系为超临界co2，它具有易分离等优点。
由于超临界co2的极性较小，食用色素提取设备厂，一般适用于选择性萃取非极性或弱极性的物质。目前关于采用超临界流体萃取β-胡萝卜素和番茄红素的研究---较多，山东食用色素提取设备，但关于叶黄素超临界流体萃取的研究---则很少。叶黄素又名黄体素，归属于类胡萝卜素族，食用色素提取设备多少钱，是含氧类胡萝卜素—类叶黄素中的一种，广泛存在于花卉、水果蔬菜等植物中。
有关超声强化提取色素和栀子黄色素的研究表明，浸取率比常规法提高11%~41%，至今未见工业化。定义：超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内物质的释放、扩散和溶解，---提高提取效率的提取方法。超声提取的主要理论依据是超声的空化效应、热效应和机械作用。
当---的超声波作用于介质时，介质被撕裂成许多小空穴，这些小空穴瞬时闭合，并产生---几千个---压的瞬间压力，即空化现象。超声空化中微小气泡的爆裂会产生较大的压力，食用色素提取设备安装，使植物细胞壁及整个生物体的在瞬间完成，缩短了破碎时间，同时超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散和溶解，从而---提高提取效率。
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